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(乳価について)
- 生産過程を知らないから、牛乳の値を分かってもらえないので、今は水より安い牛乳です。あとは、牛のえさが高いですね。
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(都会のサラリーマンが脱サラして
酪農家になれますか?)
- 酪農家になるための資金と、本当に牛が好きでないと無理です。いきなり経営者という形ではなく小規模な経営から始めたり、法人に入ったり、あるいはヘルパーに入って研修と実践を兼ねて勉強をしながら、離農あとを見つけて入るというパターンがありますが、一度酪農を体験してみることを勧めます。
(藤田牧場の魅力は?)
- 食べ物生産に携わっていながら、いろんな人が牧場に来て体験を通して喜んでもらえる、そのような中で仕事が出来るところが魅力です。あとは、皆仲がいいことと、奥さんのギャグセンスが良いところですね。
搾乳でお忙しい中、牧場のスタッフそれにご夫妻の貴重なお話を聞かせていただきまして、ありがとうございます。色々と参考になり、また考えさせられるお話でした。
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